Panquecas de choco-fresa

Siempre cuando estoy tratando de enseñar a personas sobre mejores hábitos alimenticios, hoy hablo de la fresa como una excelente herramienta.

Aparte de ser una fruta que nos encanta a grandes y a chicos que mas podríamos aprender sobre ella? Muchas cosas; aprendamos juntos:
La fresa es de bajo contenido calórico, lo cual nos permite disfrutar de una taza sin pensar con tanto remordimiento, esta llena de increíbles antioxidantes que proporciona a nuestras células vitalidad haciéndonos lucir mas jóvenes y bellos.
Fuente alta de vitaminas como lo son B y vitamina C, Vitamina K (responsable de ayudar al fortalecimiento de los huesos y de una rápida cicatrización de heridas) contienen magnesio, potasio, y por su Bajo contenido calórico es una aliada a la hora de perder peso.
Así que gente a comer fresas.
Panquecas de cacao y fresas
Calorías: 370
Tiempo de preparación: 10 minutos
Grado de Dificultad: Moderada




Ingredientes:
🍓 40 gr de harina de almendras / o avena cambiaran valores nutricionales)
🍓 60 gr de fresa cortada
🍓1 huevo completo
🍓 1 clara
🍓 1/4 de taza de leche de almendras o agua
🍓 Cucharada de polvo para hornear
🍓 Opcional chispas de cacao amargo
Preparación:
Pre calienta tu sartén con un poquito de aceite de coco (o el que uses para evitar se peguen)
1. Agrega todo a una licuadora menos las fresas
2. Licua enérgicamente por unos minutos
3. Vierte la mezcla de a poco en la sartén.
4. Espera que haga burbujas por encima y dale la vuelta, repite hasta que se te acabe la mezcla
5. Corta tus fresas
6. Lleva la panquecas a un plato agrega tus fresas y tus chispas encima y a disfrutar
Fácil, Rico y muy saludable