Las semillas de chía merecen ser denominadas un superalimento ya que son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) de origen vegetal.
Su beneficio más nombrado es que Reducen los antojos y nos hacen sentirnos llenos más rápido, debido a que absorben 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que es el que produce la sensación de saciedad.
Cuando las semillas de chía se combinan con líquido (como agua, leche, zumo o yogurth), forman un gel debido a la fibra soluble que contienen, lo que nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo y también a retrasar el aumento de azúcar en la sangre.
Pudin de Chia y fresas 🍓
Simple, sencillo altamente proteínico,refrescante y además es postreeeee. quien dijo yo?????? 🙋🏻
Tiempo de preparación: 15 minutos ⏱
Dificultad: Ninguna ✅
Ingredientes:
🍓 20 gr de semillas de chia
🍓 10 gr de coco rayado (sin dulce )
🍓 1 sola fresa mediana
🍓 2 cucharadas de leche (use de almendra sin dulce)
🍓 2 cucharadas de agua.
Preparación:
1. Corta tu fresa en tajadas muy delgadas así lucirán más de lo que realmente es.
2. En un vaso agrega las semillas de chia, el agua y la leche un puñadito de coco rayado( guarda un poquito para ponerle por encima) revuélvelo bien y llévalo a la nevera para que se hidrate y se enfríe.
3. Deberás dejarlo mínimo 10 minutos para que la chia haga su magia.
4. Después de este tiempo toma; agrega si te ha quedado muy espeso agua o más leche eso lo decides tú 😘
5. Agrega tus rodajas de fresa cortadas y el coco que reservaste.
6. Siéntate y disfruta de este pudin delicioso, bajo en todo menos en sabor 😋
Refrescante, saludable y saciador perfecto para este verano ☀️
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