Brownie de Cacao con crema pastelera de Cacao

Vamos a empezar hablando en este blogg de los increíbles beneficios que aporta el 🥑 al cuerpo; pero aguacate ? Cuando dice Brownie de cacao ? 🤔. Estos brownie están hechos exclusivamente de aguacate y cacao lo que lo hace extremadamente fit Encantadoramente fit 😉. 

Entonces aprendamos juntos:

Que Beneficos podríamos obtener si consumimos aguacate 🥑 en nuestra dieta regular? 

Muchos: 

• Puede ayudarnos a mejorar los niveles de colesterol.
• Tambien nos puede ayudar a estabilizar nuestro ritmo cardiaco.
• Ayuda al crecimiento y reparación de la masa muscular.
• Disminuye la inflamación en los articulaciones y colabora a la reparación del cartílago.
• Produce sensación de saciedad por mucho más tiempo.
• Mejora el sistema inmunológico.
• Previene enfermedades relacionadas con cancer y también hígado.
• Retrasa el proceso de  envejecimiento.
• Promueve los niveles de serotonina. (La hormona de la felicidad 😁)

Entonces a comer aguacate, una fruta deliciosa, relativamente económica y de fácil acceso. 

BROWNIE de CACAO con crema Pastelera de Cacao 

Tiempo de preparación: 40 minutos 

Grado de Dificultad: Literalmente Ninguna 😁

INGREDIENTES: 

 🥑 20 gr de aguacate (aproximado la mitad de un aguacate pequeño) 

🥑2 claras de huevo pequeñas o una grande 

🥑 4 gr de cacao 0% no dulce agregado. (Puedes usar más cacao en tu caso pero yo personalmente no soy amante del chocolate 😜)

🥑40 gr de avena (en hojuelas o molida está bien )

(Puedes usar también harina de almendras o harina de coco)

🥑 1/4 de tasa de agua o también usar leche de almendra u de origen animal baja en grasa.

🥑 Pizca de polvo para hornear.

🥑 2 edulcorantes (opcional yo no uso )

🥑 pizca de sal (opcional para enmarcar sabores ) opcinal.

Para la falsa crema pastelera:

🥑 20 gr de aguacate 🥑 

🥑 4 gr de cacao 0% 

🥑 2 sobres de edulcorantes (opcional yo no uso)

INSTRUCCIÓNES:

1. PRECALIENTA 🎛el horno a temperatura media alta.

2. Para el brownie Agrega: el aguacate, la harina de avena (o la que hayas escogido) las claras, el agua o leche, el edulcorante, el polvo para hornear y el aguacate. Licuar enérgicamente hasta que se integren todos los ingredientes.

Te deberá quedar una mezcla  no muy líquida.

3. Lleva la mezcla puedes usar un solo moldes para hornear o varios pequeños engrasa con un poquito de aceite de coco para evitar se peguen.

• Podrás usar moldes de cicilona, de aluminio y en el Tamaño que tengas. 

4. Lleva al horno por 35 minutos o hasta que introduzcas un cuchillo y salga limpio.

5 deja enfriar. 

Para hacer la crema pastelera:

6. En un tazon mezcla muy bien el cacao el

Aguacate restante y el edulcorante, el cacao; integra  todo muy bien, puedes ayudarte de la licuadora o una batidora hasta que tengas una consistencia cremosa agregar por encima a nuestros Brownies 

Tip Culinario: debes esperar a que los brownies estén completamente fríos para agrégale la crema pastelería o se de hará agua 😜.

La dieta con opciones divertidas no es dieta 😋

250 calorías con todo y crema con mucho sabor y súper Fitness.